CALCULO DEL RENDIMIENTO ALMENDRA
A continuación te explicaré los pasos a seguir para calcular el rendimiento de tus almendras.
Sacar el rendimiento a la almendra
El rendimiento de la almendra es aquella fórmula matemática fácil de realizar que nos permite vender nuestra almendra con cascara al precio que se paga en el mercado (almendra en pepita)
Todas las lonjas cotizan el precio de la almendra en pepita, por lo que antes de vender nuestras almendras, es conveniente conocer cómo se hace el escandallo de la almendra para obtener así el «rendimiento almendra»
Calcular el rendimiento de pepita
Si te preguntas como sacar el precio almendra en pepita de manera sencilla, debes utilizar un partidor de almendras seguir estos sencillos pasos:
- Pesar en una báscula precisa 500 gramos de almendra con cascara.
- Partir la almendra con cascara y después pesar la almendra pelada.
- Dividir el peso de la almendra pelada entre 500.
- Multiplicar el resultado del paso anterior por 100. Resultado = Rendimiento de tu almendra)
Calcular el precio de la almendra con cáscara
Si deseas conocer cual es el precio de tu almendra en cascara de manera sencilla, debes seguir estos sencillos pasos:
- Multiplica el rendimiento del calculo anterior por el precio de la almendra que marca la lonja.
- Divide la cifra obtenida en el paso anterior entre 100. El resultado que obtengas es el precio que vale tu almendra en cáscara.
Rendimiento por variedades de almendra
Esta es una aproximación del porcentaje de rendimiento que presentan las diferentes variedades de almendra:
Rendimiento de almendra Alto
- Almendra Ayles: 32% – 38%
- Almendra Guara: 32% – 38%
- Almendra Soleta: 32% – 38%
- Almendra Ferragnès: 32% – 38%
- Almendra Lauranne: 32% – 38%
- Almendra Tarraco: 32% – 38%
- Almendra Belona: 32% – 38%
Rendimiento de almendra Medio
- Almendra Vairo: 26% – 32%
- Almendra Marinada: 26% – 32%
- Almendra Penta: 26% – 32%
- Almendra Felisa: 26% – 32%
- Almendra Desmayo Rojo: 26% – 32%
- Almendra Garrigues: 26% – 32%
- Almendra Marta: 26% – 32%
- Almendra Glorieta: 26% – 32%
- Almendra Masbovera: 26% – 32%
- Almendra Francolí: 26% – 32%
- Almendra Constantí: 26% – 32%
- Almendra Antoñeta: 26% – 32%
- Almendra Moncayo: 26% – 32%
- Almendra Ferraduel: 26% – 32%
Rendimiento de almendra Bajo
- Almendra Marcona: 22% – 26%
- Almendra Desmayo Largueta: 22% – 26%
- Almendra Tardona Mardía: 22% – 26%
¿Cuanto vale tu pepita en la Lonja de Albacete?
Pulsa en el escudo para ver el precio actual de la almendra en la lonja de Albacete.
